【本報消息】由旅遊局主辦的「2026澳門國際美食之都嘉年華」已於日前落幕，嘉年華匯聚全球22個國家共38個聯合國教科文組織「創意城市美食之都」及10個不同範疇的創意城市參與，彰顯澳門國際交流平台的優勢。另外，以「薈萃環球，旅見未來」為主題的第14屆澳門國際旅遊（產業）博覽會，將於4月10至12日一連三天假澳門威尼斯人金光會展展館A、B及C舉行，本屆旅博會匯聚全球旅遊資源與創新元素，著力促進更多「旅遊+」跨界合作商機。

今年嘉年華於3月20至29日舉行，活動吸引約14.2萬人次現場參與，為期10天的嘉年華匯聚全球22個國家共38個聯合國教科文組織「創意城市美食之都」，另有10個來自音樂、電影、文學、手工藝與民間藝術、媒體藝術及設計等範疇的創意城市參與。活動設有五大亮點，包括國際美食大道、美食之都廚藝展示、澳門國際美食論壇以及今年新設的環球美酒廊和國際美食優品市場。

活動首次採用「主會場＋分會場」模式，主會場設於澳門漁人碼頭，提供約800個用餐位，分會場則聚焦美食產業相關製成品與創意產品銷售，並以澳門特色老店與咖啡為主題設展位，舉辦「飲品匠藝展演」，豐富社區消費場景。主場及分會場合共安排314場文藝表演與互動節目，並設置多個特色主題打卡裝置，提升參與者互動體驗。

國際論壇促進跨領域交流

嘉年華期間舉辦的澳門國際美食論壇以「創意融合：美食新演繹為主題，雲集美食之都及其他範疇創意城市的代表、國際組織代表、海內外專家學者，聯同澳門旅遊業及餐飲業代表和公眾等約280人參與。論壇亦首設「中國創意薈萃」，由中國內地七個創意城市網絡成員展示美食與跨領域的創意聯動。此外，旅遊局於論壇當日安排創意城市網絡成員交流會議及創意城市美食之都範疇會議，進一步發揮澳門作為國際交流平台的橋樑作用。

主會場的國際美食大道設有100個展位，提供中國內地城市、來自南北美洲、非洲與亞洲的海外城市以及澳門的風味佳餚。美食之都廚藝展示邀請多位名廚現場獻技，當中包括兩名入選聯合國糧農組織青年廚師計劃的澳門任職廚師及一名獲選的南非廚師聯乘合作，展示年輕世代的美食創意；53場廚藝展示合共送上2,650份試食。環球美酒廊呈獻多元酒款，透過佳釀搭配美食跨界協同模式，串聯周邊美

於本周五揭幕的旅博會展場面積達三萬平方米。截至目前，展位總數約1,500個，已吸引超過700家參展商以及超過600位海內外特邀買家報名參與，彰顯旅博會國際匯商的平台地位與品牌影響力。會期內將舉辦超過130場包括海內外旅遊推介會、業界論壇、工作坊和展演等不同主題活動。

旅博會推限定優惠促消費

旅博會作為澳門唯一最大規模的國際旅遊展會，每年吸引數以萬計的海內外參展商、專業買家及入場觀眾，線上瀏覽量突破千萬人次。本屆展會將帶來澳門以至世界各地最新的旅遊資訊和產品，包括多家參展商推出的期間限定優惠。入場公眾可即場選購由參展商提供的酒店住宿、旅行套票及航空機票等超值優惠產品，規劃即將到來的勞動節及暑假假期行程，享受旅博會專屬禮遇。現場購買任何產品單次消費金額滿300澳門元或以上（展期三日內有效）即可參加「麥麥大抽獎」，有機會獲得豐富禮品。

本屆旅博會與澳門國際銀行合作由4月2日起推出的「旅博會展前立減券領取」活動，公眾可透過國際銀行微信小程序領取旅博會專屬立減券，進一步延伸消費鏈。展會期間，入場參與人士在接受該銀行支付的參展商戶消費，實付滿1,000元即可兌換立減券扣減100元，有效拉動客流及旅遊產品銷售。

本屆旅博會於4月10日上午11時至下午七時、4月11日上午10時至下午七時及4月12日上午10時至下午六時對公眾開放，入場券於展館A及展館C入口現場免費派發。三天展會期間在澳門及氹仔設有四個站點的免費接駁巴士線往來場地，公眾亦可於展館D及E免費泊車。