氹仔街市「美食+文創區」正式開業
2025-12-16 21:23

 

        【本報消息】位於氹仔街市一樓及二樓天台的「美食+文創區」試業約一星期後,本周二起正式開業,設有20個美食及文創攤位,提供多元且具澳門特色的創意美食、咖啡茶飲及文創產品,並新增了室內和戶外的用餐區;正式開業首日已有不少居民前往嘗鮮,居民和攤販都稱讚活化後的氹仔街市環境整潔舒適,甚具文創氣息。市政署冀保留傳統鮮活食品和百貨攤檔的同時,引入具特色的新業務攤位,吸納年輕且具創新經營理念的經營者,提升街市活力。

        負責管理市政街市的市政署近年因應不同街市的實際環境和不同特點,陸續採取不同方式對不同社區的傳統街市進行重整和活化,其中該署啟動氹仔街市活化計劃,因應該街市毗鄰旅遊旺區官也街的特點,引入「美食+文創區」元素進行活化,推出輕食、文創及咖啡茶座類攤位作公開競投,共收到437份競投申請,並甄選了20個經營者,均為中青年居民。

        經過籌備後氹仔街市「美食+文創區」本月八日起試業,試業約一星期後於本周二正式開業,市政署中午在街市一樓舉行了開幕儀式,邀得行政法務司司長黃少澤等嘉賓主持剪綵及切燒豬儀式。

市政署市政管委會主席周偉迎在開幕儀式上致辭時表示,經活化整治後,氹仔街市地面層保留傳統鮮活食品和百貨攤檔,為社區居民提供日常生活所需,一樓及二樓天台則打造「美食+文創區」,一樓設有19個美食文創攤位及室內用餐區;二樓天台設有一個咖啡茶座攤位及戶外用餐空間,豐富市民和遊客的購物選擇及消費體驗。

周偉迎指「美食+文創區」為社會大眾提供風格多元具澳門特色的美食外,亦有經營者於產品中引入科技元素,以及與本地文創品牌合作,為傳統點心及小食注入新意,展現青年活力。市政署早前已全面優化街市設施及外觀,重新規劃攤位佈局,並增添葡式元素,打造氹仔街市新形象。署方未來將繼續聆聽社會意見,並與攤販保持緊密合作,以推動傳統街市轉型和可持續發展。

攤販:仍需時觀察人流情況

        開幕儀式後黃少澤等主禮嘉賓,以及到場觀禮的市政諮詢委員會委員、離島區社區服務諮詢委員會委員,並一同即場品嚐街市的特色美食。

        正式開業首日中午已有不少居民到場嘗鮮,其中居民唐女士當日就與朋友結伴特意前來體驗,她認為現時氹仔街市裝修後環境乾淨,佈置亦好靚,料定會吸引旅客前來,她笑言座位很舒服「坐到唔捨得走」,但提供的熟食種類較祐漢和下環等傳統街市熟食中心少,有完善空間。

        結合澳門非物質文化遺產醉龍和龍船頭飯為主題製作飯糰售賣的攤販戴小姐表示,活化後的氹仔街市既新穎、又匯聚文創氣息,與本澳其他街市定位不同,早前於周日曾試業一天,故仍需時觀察人流情況,她希望政府和商戶合力為街市多加宣傳,吸引更多居民及旅客到場消費,她並建議增加座位,相信有助聚集人氣。

        剛畢業的鄧先生選擇在氹仔街市創業售賣文創產品,他認為該處地理位置具有優勢,人流充足,在此開檔很有潛力,會定期推出新產品吸引旅客光顧;並指開業首日生意不俗,隨後將有回歸紀念日、聖誕假期以至農曆新年,對人流充滿信心。

        在氹仔街市經營逾20年的生果檔主黃女士形容翻新後的氹仔街市是一個「與時並進、超級靚」的街市,與過往純粹作為傳統街市的樣貌不同,不單止環境整潔舒適,人流亦有所增加,自然帶動了生意,她對未來前景充滿希望,又認為政府宣傳得很好,但仍需要繼續推廣。

活化後的氹仔街市一樓設19個美食及文創攤位,提供雞蛋仔、龍鬚糖、夾餅等傳統小吃,亦有中式點心粉麵、東南亞菜式、日式刺身壽司、烘焙食品及甜品等各類美食及特色文創產品;二樓天台設一個咖啡茶座攤位,提供西式輕食及咖啡茶飲。開放時間為早上七時至晚上10時。


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